BIO g.U. STRANDSCHA-WALDHONIG (EICHEN-HONIGTAUHONIG) 750 g

Beschreibung

🍯 Strandscha-Waldhonig (Eichen-Honigtauhonig) – ein Geschenk der Natur mit geschützter Herkunft und außergewöhnlich reicher Zusammensetzung

Der Strandscha-Waldhonig trägt jetzt das renommierte EU-Siegel geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) – die höchste Stufe der Kontrolle und Qualitätsgarantie. Der Honig hat zwei Zertifizierungen bestanden – ein Bio-Zertifikat und g.U., mit einer elektrischen Leitfähigkeit von 1,42 mS/cm
(Mindestwert ab 0,8 mS/cm / Durchschnittswerte 1,10 mS/cm).

🌿 Elektrische Leitfähigkeit und Mineralstoffe

Die hohe elektrische Leitfähigkeit zeigt, dass der Honig von Natur aus reich an Mineralstoffen ist, wie:
Eisen, Kalzium, Magnesium, Silizium, Natrium, Phosphor, Kupfer und Mangan.
Seine dunkle Farbe weist auf einen hohen Gehalt an Antioxidantien hin – damit gehört er zu den Honigen mit der höchsten biologischen Aktivität.

⚡ Antioxidative Aktivität

Wissenschaftliche Studien zeigen, dass die antioxidative Aktivität von Honigtauhonig etwa 5-mal höher ist als die von Blütenhonig.

Zu seinen wichtigsten bioaktiven Verbindungen gehören:

• Quercetin – ein natürliches Antioxidans.
• Gallussäure – bekannt für ihre antioxidative Rolle und ihren natürlichen Beitrag zum Zellschutz.
• Kaffeesäurephenethylester (CAPE) – eine bioaktive Verbindung, die auf ihre natürliche Schutzfunktion untersucht wird.
• p-Cumarsäure und Ellagsäure – Bestandteile mit nachgewiesener antioxidativer Aktivität, typisch für hochwertige Honigtauhonige.

🌞 Wertvolle Eigenschaften

Strandscha-Waldhonig wird traditionell verwendet zur:

• allgemeinen Stärkung des Körpers
• die tägliche Ernährung
• Erhaltung des Energieniveaus
• warme Teestunden in der kalten Jahreszeit
• Unterstützung des normalen Zustands der Atemwege
• Unterstützung des Wohlbefindens im Magen
• natürlichen Mineralstoffbalance
• täglichen Vitalität und Spannkraft

🌿 100 % NATURPRODUKT

🐝 Herkunft und Zertifikate

• Herkunft: Strandscha-Gebirge – Imkereien in den Dörfern Welika und Brodilowo
• g.U.: „Strandzhanski manov med“, Zertifikat Nr. 415/2025
• BIO-Zertifikat: BG-BIO-21.100-0002368.2026.001, Kontrollstelle „Bio Certification“ (BG-BIO-21)
• Auszeichnung: 2 Sterne Great Taste Awards 2020
• Nettogewicht: 750 g, Glas

Das große Glas – für die ganze Familie und zu einem besseren Kilopreis. Stöbern Sie auch in den weiteren Waldhonig-Produkten.